いろはいろあです。今年は12月でも暖かい日が多かったですね。やっとシチューがおいしい寒さになりました。
シチューの素は使わずにクリームシチューが作れるレシピをご紹介します。シチューの素を使わないのでほんの少し節約になります。私なりの一人暮らしに作りやすい材料の分量を掲載しました。



クリームシチューの献立


ある日の献立
クリームシチュー


  • クリームシチュー
  • お手製イタリアンドレッシングでサラダ

毎度のようにわりと手抜きです。盛り付けちょっと間違えて、カレーのようにご飯をお皿に盛ってしまいました(笑)。

2015.12.26 Sat l 料理 l top

冬といえば鍋ですね。いろはいろあです。ほうれん草が安かったので常夜鍋(じょうやなべ)を作りました。


ほうれん草の鍋は初めて作ったけれど想像以上にとってもおいしかった!
毎日食べても飽きないことから常夜鍋(じょうやなべ)という名前になったのだとか。白菜の鍋に飽きたら是非どうぞ。



ほうれん草と豚肉の常夜鍋(じょうやなべ)の献立


常夜鍋(じょうやなべ)


  • ほうれん草と豚肉の常夜鍋
  • ごはん

献立というよりも鍋だけ
ほうれん草と豚肉の他に、豆腐、しめじ、ねぎも加えて具沢山にしました。

2015.12.05 Sat l 料理 l top

いろはいろあです。3袋入り焼きそば麺の消費のために前回は「豚キムチ焼きそば」を作りました。今回はまた違った焼きそばアレンジレシピをご紹介します。焼きそば麺がイタリアンになっちゃう「ナポリタン焼きそば」です。焼きそばアレンジというと中華風レシピが多いのですが、「ナポリタン焼きそば」なら全く違う味付けになります。3袋入り焼きそば麺でも飽きずに食べきれますよ。
(関連記事:焼きそばアレンジ「豚キムチ焼きそば」&「トマトとタマネギの卵スープ」

2015.10.23 Fri l 料理 l top

3袋入り焼きそば麺を買ってしまいました。いろはいろあです。1食は普通にソース焼きそばを作り、残り2袋どうしようって感じです。焼きそば麺は賞味期限が10日くらいしかないんですよ。10日間の間に3食もソース焼きそばを食べる気になれません。そこで焼きそばアレンジレシピを調べて作ってみました。今回は焼きそば麺を「豚キムチ焼きそば」に。おいしかったのでご紹介します。簡単でしたよ~。
(関連記事:焼きそばアレンジ「ナポリタン焼きそば」&「かぶとベーコンのミルクスープ」

2015.10.15 Thu l 料理 l top

いろはいろあです。わたし自作のポテトサラダが大好きなんです。ポテトサラダを一品作るとけっこう疲れちゃうので(おいおい)、組み合わせる料理はなるべく簡単に作れるものがいい。というわけでポテトサラダウインナーとピーマン炒めを作りました。ポテトサラダに使用するゆで卵の簡単な作り方。ゆで卵の殻をつるんとむく方法。じゃがいもの皮をつるんとむく方法についてもご紹介します。

2015.10.09 Fri l 料理 l top